Vous êtes restaurateur et vous gérez au quotidien les achats, la cuisine, le personnel, et la salle. Mais la gestion comptable, fiscale et sociale vous prend trop de temps ? Un expert-comptable spécialisé en restauration vous aide à éviter les erreurs, à optimiser votre TVA, et à améliorer vos marges. Il connaît les spécificités du métier et devient un véritable allié pour piloter votre activité avec efficacité.

Sommaire

• 1. Pourquoi faire appel à un expert-comptable pour restaurateur ?
• 2. TVA restauration : votre expert-comptable vous aide à éviter les erreurs
• 3. Des outils adaptés à la gestion comptable d’un restaurant
• 4. Paie, gestion du personnel et charges sociales en restauration
• 5. Cas pratique : l’accompagnement d’un restaurateur par TMS
• 6. FAQ – Questions fréquentes sur l’expert-comptable en restauration
• 7. Conclusion : un expert-comptable spécialisé pour simplifier votre comptabilité

1. Pourquoi faire appel à un expert-comptable pour restaurateur ?

La restauration implique des contraintes uniques : gestion des stocks périssables, suivi du chiffre d’affaires journalier, TVA à plusieurs taux, personnel en horaires décalés, etc. Un expert-comptable pour restaurateur maîtrise ces aspects et vous accompagne pour :

• Suivre vos taux de marge par plat
• Calculer votre coût matière
• Contrôler vos ratios clés (charges de personnel, perte, gaspillage…)
• Éviter les erreurs comptables fréquentes dans le secteur

2. TVA restauration : votre expert-comptable vous aide à éviter les erreurs

La restauration est soumise à plusieurs taux de TVA : 5,5 % pour les plats à emporter, 10 % sur place, 20 % pour les boissons alcoolisées. Une mauvaise affectation peut entraîner un redressement fiscal.

Un expert-comptable spécialisé en restauration vous aide à :

• Appliquer les bons taux selon vos ventes
• Configurer votre logiciel de caisse
• Déclarer votre TVA mensuellement ou trimestriellement
• Régulariser en cas de contrôle ou d’erreur

3. Des outils adaptés à la gestion comptable d’un restaurant

Nous utilisons des outils spécialement pensés pour la restauration :

• Tableaux de bord : marge brute, ticket moyen, charges fixes/variables
• Connexion avec votre logiciel de caisse ou d’encaissement
• Suivi automatisé des achats, stocks et rentabilité

4. Paie, gestion du personnel et charges sociales en restauration

Avec souvent des équipes en roulement ou à temps partiel, la gestion sociale peut devenir complexe. TMS vous accompagne dans :

• Édition des bulletins de paie et envoi des DSN
• Suivi des congés, heures supplémentaires et primes
• Conseils RH adaptés au secteur HCR

5. Cas pratique : l’accompagnement d’un restaurateur par TMS

« J’ai choisi TMS après une erreur de TVA sur mes plats à emporter. Depuis, j’ai un suivi mensuel, un conseiller réactif, et surtout… je dors mieux la nuit. »
– Thomas, restaurateur à Lyon

6. FAQ – Questions fréquentes sur l’expert-comptable en restauration

Je suis en franchise de TVA, est-ce adapté à la restauration ?

En général non, sauf cas très particuliers. Nous vous conseillons le régime adapté à votre activité.

Puis-je récupérer la TVA sur mes achats alimentaires et matériels ?

Oui, si vous êtes assujetti. Votre expert-comptable restauration vous guide sur ce qui est récupérable.

Je vends sur place et à emporter, comment bien différencier ?

Nous vous aidons à configurer votre caisse et à affecter les bons taux de TVA automatiquement.

Je gère un foodtruck ou un bar, suis-je concerné ?

Oui, ces activités relèvent également du secteur HCR. Nous avons des offres spécifiques pour chaque format.

7. Conclusion : un expert-comptable spécialisé pour simplifier votre comptabilité

Vous êtes prêt à vous lancer ? Découvrez nos offres ici et contactez-nous pour un accompagnement personnalisé et démarrez votre activité en toute sérénité ! Prenez Rdv ici ou appelez nous au 01 83 64 72 73
TMS, cabinet inscrit à l’Ordre des experts-comptables.